Szentmihályi Móricz Zsigmond Művelődési Ház

„A Pacal ideje című monodrámát, Cserna Szabó András 77 magyar pacal című könyve ihlette.

E könyv bemutatja ennek a különleges ételnek a sorsát a magyar történelmen és irodalmon keresztül, több száz évre visszamenőleg. Az idők folyamán volt az előkelőségeiknek legbecsesebb, legdrágább étele, és volt a szegények eledele, a kutyák vacsorája.

Ma rendkívül megosztja a fogyasztókat, mert vagy nagyon szeretik, vagy nagyon utálják, de elkészítéséhez mindenképpen nagyon sok időre és nagyon sok oda figyelésre és türelemre van szükség. Mi hát a titka, amiért ennyire megosztó ez az egytálétel? És vajon valóban létezik a mákos pacal? 

Ezekre a kérdésekre kerestük a válaszokat Vass György barátommal, aki a darabot rendezte.”

Ficzere Béla